Il Casale di Brolio, restaurato con cura e nel rispetto delle caratteristiche originali, è stato riconvertito in appartamenti e camere per trascorrere piacevoli vacanze. Dispone di un grande giardino con due piscine. La sua posizione è l'ideale punto di partenza per molte, importanti mete turistiche, quali : Siena, Arezzo, Perugia, Cortona, Montepulciano, centri ricchi di storia e di arte in cui si organizzano regolarmente manifestazioni culturali.
Quattro stanze matrimoniali prendono il nome dai paesi su cui si affacciano: Cortona, Lucignano, Castiglione e Farneta. Tutte con bagno privato e televisione, sono state arredate con mobili toscani dell’800. Alcune conservano i pavimenti originali.
Nel caso si desideri soggiornare al Casale di Brolio godendo di una maggiore privacy ed organizzando liberamente la propria giornata, sono disponibili 4 appartamenti, dotati di stoviglie, biancheria, frigo e TV satellitare.
- L’Arco
Circa 60,00 mq a piano terra composto da una camera matrimoniale, un soggiorno con divano letto doppio, bagno, cucina abitabile. Doppia uscita sul giardino, gazebo riservato con tavolo da 8 persone per mangiare. Posto davanti alla piscina, da cui lo separa il giardino.
- Il Portico
Circa 75 mq con una camera tripla, una doppia, ampio soggiorno, bagno e cucina abitabile. Dispone di due entrate, una sul "Portico" l’altra sul gazebo, riservato e attrezzato per mangiare all’aperto.
- Il Lago
Appartamento posto al primo piano e composto da una grande camera da letto con un letto matrimoniale ed uno singolo, il bagno, la cucina con tavolo da 4 persone.
- La Mansarda
Appartamento di recentissima ristrutturazione, è collocato nella parte più alta del Casale. Dotato di aria condizionata, è formato da una camera da letto matrimoniale con una finestra circolare che consente un’ampia vista sulla vallata, un soggiorno con divano letto matrimoniale, il bagno, la cucina abitabile.
Circondata dal paesaggio della Valdichiana e dalla quiete dei campi coltivati a grano e girasole una grande piscina (m 16 x 7), attentamente curata e pulita, permette di vivere momenti di quiete e relax.
Il B&B si trova a poche centinaia di metri dal “
Sentiero della Bonifica”, pista ciclabile di grande bellezza che unisce Arezzo al Lago di Chiusi attraversando tutta la Val Di Chiana.
La Toscana è terra di grandi tradizioni culinarie che traggono alimento da prodotti unici. A queste tradizioni si ispira la nostra cucina con l’ambizione di non ripetere le ricette classiche ma di riproporle in maniera più attuale e leggera. Soprattutto curiamo la scelta degli ingredienti attraverso un’attenta selezione dei fornitori, quasi tutti produttori, con i quali condividiamo la passione per il buon cibo.
The farm house, renovated with care and respect for the original features, has been reconverted into apartments and rooms for relaxing holidays.
It has a large garden with two swimming pools and is situated in an ideal position, not too far from the main tourist attractions: Siena, Arezzo, Perugia, Cortona, Montepulciano, all towns rich in history and art with regular cultural events.There are four rooms, furnished following the tradition of old Tuscan farm houses but with all the facilities and conveniences of modern houses.
- L’Arco
This apartment, situated on the ground floor, comprises a large kitchen, a double room with the possibility of a third bed, a living room with sofa-bed and a bathroom. It has two entrances, one from the gazebo overlooking Cortona, where it is possible to eat outside.
- Il Portico
Two double bedrooms, a living room, a large kitchen and a bathroom make up the largest of our apartments. It has two entrances, one from the private gazebo.
- Il Lago
This apartment is situated on the first floor and comprises a large bedroom for three people, a comfortable bathroom and a cooking area in the old style. It is named after the lake which it overlooks, where migrating herons and wild ducks stop to rest.
- La Mansarda
This apartment has recently been renovated and is situated in the highest part of the farm house. It is provided with air conditioning and comprises a double bedroom with a round window that allows a wide view of the valley, a living room with double sofa bed, bathroom and kitchen with dining area.
One breakfast will probably not be enough for you to sample all we can offer you. We will nevertheless try, with our most important ingredient: the love for good, healthy things, chosen with care. If you prefer a lighter breakfast you will find home made Umbrian and Tuscan biscuits with organic cereals, orange jam and vanilla flavoured quince jam, strawberry-tree and aromatic herb honey, blackberry and blackcurrant juice, fresh fruit squashes.
For those who prefer a heartier breakfast there is a wide choice: unpasteurized Tuscan cheeses, delicious salamis such as finocchiona (salami with fennel seeds) and local ham. Gourmets can enjoy the tasty salamis and ham of the Cinta Senese, an ancient breed of pig saved from extinction by a few specialized farmers.
Casale di Brolio
Località Brolio, 74 - 52043 Castiglion Fiorentino (AR)
Tel.: +39 0575-652054 - Fax: +39 0575-652254
E-mail:
info@casaledibrolio.it 
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